无极县市场监督管理局
行政处罚决定书
无市监处罚〔2024〕0118号
当事人：石家庄老张头儿肉制品有限公司
主体资格证照名称：营业执照
统一社会信用代码：91**************8H
住所（住址）：无极县**村
法定代表人：张*
身份证件号码：13**************77
2024年7月10日，我局执法人员收到石家庄市桥西区市场监督管理局对当事人销售给桥西区仁麦驴肉火烧店的驴肉抽样检测报告，检测结论均显示：未检出驴源性成分，检出马源性成分。2024年7月11日，经主管局长批准予以立案。
经查，2024年6月5日至6月16日，当事人以马肉冒充驴肉掺假掺杂，销售给桥西区仁麦驴肉火烧店该批次马肉15公斤、驴肉25公斤，违法所得5850元。
上述事实，主要有以下证据证明：
1.现场检查笔录，证明执法人员检查当事人的事实。
2.石家庄市桥西区市场监督管理局线索移送函、询问笔录，证明当事人以马肉冒充驴肉销售，违法所得5850元的事实。
3.营业执照复印件、已注销小作坊登记证复印件、身份证复印件，证明当事人主体资质为私营企业的事实。
以上证据在卷佐证。
我局于2023年8月12日依法向当事人送达了《行政处罚告知书》（无市监罚告〔2024〕0118号）。当事人在法定期限内未提出陈述、申辩，未要求听证。
本局认为，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；”之规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；”之规定，给予当事人行政处罚。
鉴于当事人积极配合执法机关调查，主动提供证据材料，适用《河北省市场监督管理系统行政处罚裁量权适用规则》第十五条第（二）项“当事人有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚：（二）积极配合市场监督管理机关调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料材料的；”之规定。符合《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第（一）项“当事人有下列情形之一，应当从轻或者减轻行政处罚：（一）主动消除或者减轻违法行为危害后果的；”减轻处罚之规定。
综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项之规定和《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第（一）项之规定，给予当事人行政处罚如下：
- 没收违法所得5850元（伍仟捌佰伍拾元整）；
- 罚款：20000元（贰万元整）。
当事人应当自收到本行政处罚决定书之日起十五日内，根据本行政处罚决定书，携缴款识别码到6家河北省非税收入代收银行（河北省农业信用合作社、农业银行无极支行、中国银行无极支行、邮政储蓄银行无极路支行、工商银行无极支行、张家口市商业银行）任一银行网点或者电子支付系统缴纳罚没款，缴款识别码为：13013024 0000 0043 8072。到期不缴纳罚款，根据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条的规定，本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，加处罚款的数额不超出罚款的数额，并依法申请法院强制执行。
如不服本处罚决定，可在接到本处罚决定之日起六十日内，向无极县人民政府申请复议，也可在六个月内直接向无极县人民法院提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政处罚不停止执行。
无极县市场监督管理局
2024年8月20日
（市场监督管理部门将依法向社会公示本行政处罚决定信息）
本文书一式三份，一份送达，一份归档，一份承办机构留存。