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无极县食药监局开展肉与肉制品专项整治活动

2018-1-26 16:33:12

      春节临近,为规范肉类食品的安全和卫生,以及进一步清理无证无照经营肉类及肉制品的主体资格,规范肉类市场经营行为,有效解决肉类市场存在的问题。无极县食药监局开展一次肉类市场的集中整治活动。
  这次集中整治的重点是:一是突出源头治理,清理规范肉类及肉制品经营主体资格。二是监督肉类经营者是否依法履行进货检验,索证索票和台帐记录制度。严厉打击肉类及肉制品掺杂掺假,无标识预包装等违法行为。三是检查经营者是否取得了肉制品品质合格证和检验检疫合格证,每天上市的肉类必须保证检疫合格。四是对肉类经营者经营场所的卫生的检查,确保肉类产品的卫生安全。五是加大对没有定点屠宰地域和集贸市场整治力度。
  通过对肉类及肉制品市场的专项整治活动,保证辖区肉类经营者经营肉类产品的安全,让消费者过一个放心的安全的春节。
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